BOA ALIMENTAÇÃO PARA OS DIAS DE SURF

A prática do Surf sem uma boa alimentação adequada é sinônimo de baixo rendimento em um esporte que requer muita energia. Como a energia vem dos alimentos, ingeri-los corretamente, evitará uma série de danos na saúde de quem o pratica – ex. consumo da própria massa muscular para se gerar energia (catabolismo), baixa no sistema imunológico que nos faz sentir fracos, gripados etc. Segundo a nutricionista Lísia Khiel (doutorada em nutrição esportiva), nos dias de surf mais intenso deve-se ingerir cerca de quatro a cinco mil calorias (de maneira saudável é claro), a fim de se sustentar a movimentação habitual mais a própria exigida pelo esporte. Para quem gosta de acordar ainda de noite, passar a parafina na prancha e cair na água; diga-se, uma das melhores sensações da vida, é preciso dar importância ao que comer antes. Então, a dica é a seguinte:

Se acordar antes das 06h para surfar:

▪ Uma combinação de frutas picadas numa tigela com cereais e leite

▪ Suco de frutas

▪ Mix de suco com água de coco – para 500 ml adicionar uma colher de café nivelada de sal mais uma colher de sopa de açúcar

▪ Uma banana amassada com aveia e mel

▪ Pão integral com queijo (branco ou coalho)

09h30m - café da manhã:

▪ 1 copo de suco de fruta ou vitamina de frutas com laranja

▪ 1 sanduíche de presunto e queijo branco com pão integral, com uma passada de requeijão

▪ 1 tigela de cereal granola com 1 copo de leite de soja ou leite de vaca desnatado

▪ 1 banana amassada com aveia e uma colher de mel

13h - almoço:

▪ Salada com alface, tomate, pepino, agrião, beterraba, temperada com limão e azeite

▪ 2 colheres de arroz integral

▪ 150 gramas de filé de frango ou peixe de preferência grelhado

▪ 1 fatia de torrada com leve passada na manteiga

16h lanche:

▪ Salada de frutas ou uma fruta com iogurte de mel e aveia

20h jantar:

▪ Macarrão com molho de tomate ou 2 colheres de arroz e 2 de feijão

▪ Filé de peixe grelhado ou bife de carne bovina magra grelhada

▪ Salada a gosto

▪ Suco de frutas ou sobremesa a gosto

22h um chá digestivo - verde, camomila, erva cidreira.

Atenção: Outra orientação importante é beber água à vontade (1 copo de 250ml no mínimo a cada hora) nas 24 horas que antecedem o dia do surf, pois além do esforço físico requerido pela própria atividade, a radiação solar acelera a perda de água, levando o surfista à hipohidratação ou até mesmo à desidratação do corpo.

Boas ondas...